Dalla mente creativa dello chef Michael Chicca, e da quella caotica del prestigiatore Lorenzo Saltarelli, nasce l’idea di una cena a tema "illusione": Una serata all’insegna delle apparenze ingannevoli e della magia, in cui due artisti vi guideranno in un viaggio tra sensazioni, ricordi e soprattutto stupore.
Lo spettacolo sarà personalizzato e cucito sulle preferenze degli ospiti: ognuno sceglierà prima della cena il tipo di magia che preferirà vedere, e Lorenzo creerà sul momento uno spettacolo che accontenterà tutti i presenti!
Nel frattempo lo Chef Michael vi delizierà con il suo menù, ecco alcuni spoiler:
- Benvenuto: funghi chiodini, crema di zucca e cacao amaro.
- Uovo croccante, cicoria, fonduta di pecorino e crumble di guanciale.
- Tortello allo stracotto di manzo, cacao, sedano rapa e zeste di arancio.
- Guancia di manzo, spuma di patate, cavolo nero e castagne glassate alla melassa di rosmarino.
- Pre dessert: fusillo soffiato, mousse di ricotta, cachi e pepe Sichuan.
- Mousse allo zabaione, datteri, mandorla, spuma al vin brulè, pere in osmosi al frutto della passione e spugna al mirto.
- Coccole finali ad accompagnare il caffè: Bon bon mandarino, timo e sale maldon - Marshmallow tè nero e arancia.
La cena sarà accompagnata da pane e pizza fatti in casa con lievito madre.
P.S. La quota di partecipazione vale come prenotazione alla cena tematica.
Il prezzo della cena è di 35€ (vini esclusi), che dovranno essere pagati sul posto.
Al momento della prenotazione, la mail con il mio numero e altri dettagli arriverà 24h prima dell'inizio dell'evento. A quel punto potrete contattarmi e comunicarmi per intolleranze alimentari, allergie e preferenze riguardo il menù.
Non fatevelo raccontare dai vostri amici! Ci vediamo presso la meravigliosa villetta di Michael.
Vi aspettiamo affamati, anche di magia :)
